Polecane
Steak
Stek Tomahawk extra marmur sezonowany na sucho
199,50 zł
/ sztuka
To duży i efektowny kawałek wołowiny, który sezonujemy na sucho minimum 30 dni
znany z długich żeber, który kształtem przypomina topór tomahawka, stąd nazwa.
Kość ta ma zwykle około 15 do 20 centymetrów długości i jest przyczepiona do steku ribeye,
kość została oczyszczona z mięsa i tłuszczu.
- Waga
- Min. waga: 1000g
- Cena za KG
- 199,50 zł/kg
1
Odkryj więcej
ac_unit
Sposób Dostawy
Mięso wysyłamy w specjalnych termoboksach z wkładami chłodzącymi. Gwarantujemy utrzymanie odpowiedniej temperatury przez 48 godzin od nadania przesyłki.
Jak przygotować?
Obsmaż stek ze wszystkich stron na mocno rozgrzanym grillu lub płycie żeliwnej, a następnie dopiekaj w strefie pośredniej (lub w piekarniku rozgrzanym do 120°C) do osiągnięcia temperatury 54°C w środku i daj mu odpocząć przez 10 minut przed krojeniem.
verified_user
Gwarancja Jakości
Bazujemy wyłącznie na mięsie ze sprawdzonych, certyfikowanych hodowli, gdzie kluczowa jest jakość, a nie masowa produkcja. Każda tusza przechodzi bezkompromisową selekcję i rygorystyczną kontrolę jakości pod okiem naszego Mistrza Rzeźnictwa.
