Element
Mostek platinum extra marmur
94,50 zł
/ sztuka
Mostek Platinum Extra Marmur to wyselekcjonowana polska wołowina wyróżniająca się niezwykłą marmurkowatością oraz niespotykaną soczystością. Sezonowanie na mokro pozwala zachować pełną naturalną wilgotność i głęboki, bogaty aromat mięsa. To bezkompromisowy surowiec najwyższej klasy, który zachwyca wizualnie i stanowi niezrównane źródło inspiracji dla profesjonalnych szefów kuchni oraz świadomych smakoszy.
- Waga
- Min. waga: 1000g
- Cena za KG
- 94,50 zł/kg
1
Odkryj więcej
ac_unit
Sposób Dostawy
Mięso wysyłamy w specjalnych termoboksach z wkładami chłodzącymi. Gwarantujemy utrzymanie odpowiedniej temperatury przez 48 godzin od nadania przesyłki.
Jak przygotować?
Zamarynuj mostek w wytrawnej wcierce przyprawowej i piecz lub wędź powoli metodą low & slow w temperaturze 110–120°C przez około 8–10 godzin, aż mięso osiągnie idealną kruchość i z łatwością podda się widelcowi.
verified_user
Gwarancja Jakości
Bazujemy wyłącznie na mięsie ze sprawdzonych, certyfikowanych hodowli, gdzie kluczowa jest jakość, a nie masowa produkcja. Każda tusza przechodzi bezkompromisową selekcję i rygorystyczną kontrolę jakości pod okiem naszego Mistrza Rzeźnictwa.
