Element
Picanha – ogon krzyżowej
173,25 zł
/ sztuka
Picanha to wykwintny element wołowiny z charakterystyczną warstwą tłuszczu, gwarantującą wyjątkową soczystość i głęboki smak. Ten klasyk brazylijskiego churrasco idealnie nadaje się do pieczenia w całości, na grilla oraz do krótkiego smażenia na patelni. Nie wymaga skomplikowanych przypraw – wystarczy gruba sól, by wydobyć jej pełen, naturalny aromat.
- Waga
- Min. waga: 1500g
- Cena za KG
- 115,50 zł/kg
1
Odkryj więcej
ac_unit
Sposób Dostawy
Mięso wysyłamy w specjalnych termoboksach z wkładami chłodzącymi. Gwarantujemy utrzymanie odpowiedniej temperatury przez 48 godzin od nadania przesyłki.
Jak przygotować?
Nacnij warstwę tłuszczu w kratkę, oprósz mięso grubą solą i smaż na rozgrzanej patelni od strony tłuszczu, aż ładnie się wytopi, a następnie obustronnie po 3–4 minuty do stopnia medium-rare.
verified_user
Gwarancja Jakości
Bazujemy wyłącznie na mięsie ze sprawdzonych, certyfikowanych hodowli, gdzie kluczowa jest jakość, a nie masowa produkcja. Każda tusza przechodzi bezkompromisową selekcję i rygorystyczną kontrolę jakości pod okiem naszego Mistrza Rzeźnictwa.
