Picanha to jeden z najbardziej cenionych i wykwintnych kawałków wołowiny, znany z wyjątkowej soczystości i głębokiego, mięsistego smaku. Pozyskiwana z tylnej części tuszy, wyróżnia się grubą warstwą tłuszczu, która podczas obróbki cieplnej delikatnie się wytapia, przenikając mięso intensywnym aromatem. Ten klasyczny element brazylijskiego churrasco zdobył serca smakoszy na całym świecie. Doskonale sprawdza się na grillu, ale równie efektownie prezentuje się pieczona w całości czy obsmażona na patelni. Dzięki swojej strukturze i walorom smakowym picanha nie wymaga skomplikowanych dodatków – wystarczy odrobina soli, by wydobyć z niej to, co najlepsze. Coraz bardziej popularna także w Polsce, staje się symbolem kulinarnej elegancji i doskonałego smaku. Idealna na wyjątkowe okazje i spotkania, podczas których liczy się najwyższa jakość.